Pralines

Smeuiige vanille ganache omhuld in witte chocolade

Compote van Kers met een ganache op basis van Tonka.

Vloeibare honing met een gekarameliseerde honing ganache

Ganache van kokos met kokosschilfers

Praliné van popcorn

Aardbei compote met een blauwe bessen thee ganache

Sojasaus met karamelganache

Ganache op basis van vijf Chinese kruiden

Passievruchtenganache

Ganache met gekarameliseerde cacaopulp

Koffiekaramel, met zure room ganache

Vanille ganache met praliné en gepofte rijst

Donkere chocolade ganache met 70% cacao

Donkere chocolade ganache met toetsen van rode vruchten

Karamel fudge

Gianduja met koffie

Donkere chocolade ganache met toetsen van rode vruchten en citrus

Sesampraliné

Pecan praliné

Pâte de fruit van framboos met hazelnoot praliné